Whisky 1989

La destil·leria de Balblair, fundada el 1790, és una de les destil.leries actives més antigues d'Escòcia, i la més antiga dels Highlands. Ocupa un lloc d'honor en el meravellós DornochFirth, als voltants de la Badia de Cambuscurrie, i té vistes al menhir ancestral de Clachan Biorach. La font d'aigua original segueix utilitzant-se en l'actualitat. L'aigua fresca i clara de lidíl.lic i serpentejant rierol dAllt Argos flueix des dels turons.