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Lágrimas (jalea con bajo contenido en azúcar) de naranja con café arábiga.
Pimientos de Almería asados a la brasa con vermouth rojo de Tarragona y hierbas de Provenza.
Elaborada con berenjena de primera calidad de los campos andaluces y con uno de los mejores vinos dulces portugueses.
Cebolla confitada con sal y aceite, la transformamos en mermelada a fuego lento. Con la ayuda de las pasas y el vino dulce del Ampurdán conseguimos un punto dulce muy sutil.
Evoca recuerdos de la infancia cuando se comía el pan con aceite y azúcar. El aceite es extra vírgen y ecológico.
La más "outsider" de las que hemos elaborado hasta hoy. A medio camino entre la mermelada, la confitura y las lágrimas, la hacemos con limones del Ampurdán y con clavo de olor.
El suave gusto del pimiento verde se ve reforzado con la mostaza de Dijon y la dulzura del vino de Jerez
Mermelada tradicional con un toque de modernidad y frescura. Ideal para los desayunos de días calurosos de verano.
Elaborada con melocotones de agricultura ecológica, es la más clásica de nuestras mermeladas.
Uno de los vinos más famosos e internacionales lo puedes untar y ponerlo en tus platos.
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