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Siente el sabor de lo auténtico! La cooperativa de Losar de la Vera (Cáceres), con el Maestro Quesero Aurelio Núñez a la cabeza nos brinda la posibilidad de revivir la experiencia de los quesos de antaño, recuperando antiguas recetas artesanas de la zona.
Se acabaron Cubitos perfectos de jamón ibérico o serrano de 4 milímetros, ideales para preparar tus platos de canapés, revueltos, consomés, salmorejos, croquetas, etc.
Manel, un alquimista del siglo XXI, consigue con sus mermeladas artesanas que toquemos el cielo con las combinaciones de sabores que nos presenta, siempre sorprendentes y utilizando sólo productos naturales.
Desde Sant Pere Pescador (l’Empordà), sus elixires invaden de sabor los paladares más exigentes de los cinco continentes.
Franck Massard se granjeó fama y prestigio como “sommelier” en los mejores restaurantes de París y Londres, ofreciendo y catando los mejores vinos del mundo. Tras cursar el prestigioso “Master of Wine”, decidió hacer su propio vino y se fue en busca de los mejores viñedos donde encontrar las uvas que le enamorasen. Las encontró en Priorat y Rueda, ¡casi ná!
Destilando cuatro veces vino de uva Ugni Blanc de la región de Cognac, G’Vine ha conseguido crear un nuevo estilo de ginebra
La primera ginebra que utiliza plantas botánicas mediterráneas para su elaboración.
Cosmopolitas, modernos, vanguardistas. Son los responsables del primer Verdejo hecho en Cataluña para ser disfrutado en cualquier rincón del mundo.
Desde los Pueblos Blancos de Cádiz, Angelika nos elabora este queso ecológico hecho a base de leche de cabra payoya y conservado en aceite de oliva virgen extra ecológico, especias y hierbas aromáticas, tomando como inspiración recetas tradicionales francesas y griegas.
El mejor resultado de un clima extremo, de una tierra árida y unos olivos centenarios los encuentras en sus botellas, con una cuidada imagen.
Llevan casi un siglo envasando las mejores sardinas gallegas y siguen siendo excelentes.
La bodega más pequeña de la Rioja Alavesa elabora este vino de vendimia tardía hecho de viura al estilo de Sauternes y con una producción limitadísima.
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