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Maria Casanovas
MARIA CASANOVAS UN GRAN BOUQUET
Cavas elegantes, complejos y estructurados son las señas de identidad de esta cava familiar de St. Sadurní d’Anoia.
Mas Bertran
MAS BERTRÁN VITICULTORS MI NOMBRE ES XAREL·LO
Nadie ha conseguido tanto de la uva más impronunciable. Elegancia y rotundidad en un cava artesano Brut Nature de producción limitada, elaborado por el enólogo Santi Ventura y su hermana Eva en esta aventura familiar de St. Martí Sarroca (Penedès).
Mas d'en Blei
MAS D'EN BLEI DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIORAT
La finca Mas d'en Blei, una antigua masía del año 1756 que se integra en un conjunto de construcciones en la ribera del río Siurana, se presenta con un excepcional vino blanco, el Clos Martina 2010, cosechado en la Morera del Montsant.
Matarromera
MATARROMERA EXCELENCIA, DISTINCIÓN Y ELEGANCIA
Presente en las cuatro denominaciones que bañan el Duero, los vinos de Carlos Moro son siempre sinónimo de calidad y consistencia.
Merum Priorati
MERUM PRIORATI PRIORATOS CON ALGO MÁS
En pleno corazón del Priorat (Porrera), Merum Priorati sabe sacar todo el potencial de sus viñedos de la mano del consagrado enólogo australiano Don King y su colaboradora Narelle King para unir lo mejor de los dos mundos en unos vinos de producción limitado que ya ha conquistado los paladares norteamericanos.
Miguel Merino
MIGUEL MERINO DESDE BRIONES CON AMOR
Tras media vida trotando por el mundo defendiendo los vinos de su tierra, este riojano con nombre de gran vino decidió que era el momento de plantar sus propias raíces en Briones (La Rioja) y esperar a que maduraran sus frutos. Con ellos, elabora equilibrados vinos de un bouquet que persiste en la memoria de los afortunados que prueban sus limitadas producciones.
Mont Regal
AZAFRANES JILOCA - MONT REGAL MÉTODOS ANCESTRALES Y CALIDAD EXCELENTE CON EL SELLO DE SLOW FOOD
Su lucha por mantener estos antiguos campos de azafrán lejos de la especulación de otros sectores económicos sería suficiente para apoyarlos. Si además, su azafrán es de los mejores del mundo y Slow Food lo bendice, ya no hay marcha atrás.
Naveda
NAVEDA LA ESENCIA ASTURIANA
Esta empresa familiar elabora productos típicos del Principado de Asturias, siguiendo las ancestrales costumbres de la Comarca de la Sidra, como el ahumado de los embutidos en leña de roble. Su preparado de fabada te ofrece la oportunidad de sentirte transportado en medio de sus prados y frente a los Picos de Europa.
Olasagasti
OLASAGASTI DELICIAS DEL CANTÁBRICO
El empeño de dos familias de larga tradición pesquera en la costa vasca ha mantenido intacta su elaboración artesanal, con técnicas de pesca respetuosas con el medio ambiente, para conseguir la mejor calidad de sus conservas.
Olicatessen
OLICATESSEN ACEITE DE AUTOR
Sólo en 2009 ha sido premiado en España, Canadá, Italia, EE.UU…incluido en la guía italiana de los mejores aceites L’Extravergine y escogido por la publicación alemana Der Feinschmecker como uno de los mejores aceites del mundo.
Aceite de oliva virgen extra y ecológico, hecho de aceitunas arbequina y verdal, consiguiendo un equilibrio perfecto en los valores de cata. Sus tierras de cultivo ecológico están situadas en Els Torms (Lleida), con un suelo poco profundo y un clima extremo. La recolección a mano, el prensado en frío en el molino el mismo día de la recolección y su conservación en depósitos de acero inoxidable hacen el resto.
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